芹菜炒肉丝的热量和减肥功效

1、准备食材芹菜。。。

2、将芹菜去掉洗净切成3-5厘米的段。。。

3、锅中加水烧开。。。

4、锅中水开后放入芹菜绰一下水。。。

5、芹菜绰好水后捞出过一下凉水后放入洗菜篮中控水备用。。。

6、准备猪肉一块。。。

7、将猪肉块切成肉丝。。。

8、在切好的肉丝中加放少量的盐，淀粉一勺，蛋清半个。。。

9、将加放淀粉的肉丝搅拌均匀，这样肉炒出来后比较鲜嫩一些。。。

10、锅加热倒入适量的油。。。

11、将搅拌好的肉丝倒入锅中翻炒。。。

12、待锅中肉丝炒散成一条条时加放绰好的芹菜放入适量的食盐，再加少许的鸡精提味即可装盘食用了。。。