| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 鲍汁鸭掌热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡,相当于化妆704分钟消耗的热量120 | |||||
1、这是配料，不想吃辣自动忽略那些红色玩意儿
2、鸭掌抄过水了，油锅七成热，下姜蒜略爆香，放鸭掌下去，适量料酒、香油、老抽、盐、八角两颗、草果丁香桂皮少许，炒至略干加水漫过即可。放发好的茶树菇下去同炖；小火炖四十分钟收汁，下辣椒下去翻炒，下鲍汁两勺，翻炒均匀后起锅。
3、好辣啊！下次不要放这种辣椒了！
4、忘了这个了，用的干茶树菇，泡两个钟吧。
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补五脏之阴、消螺蛳积等功效；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗病、利尿渗湿、清热平肝等功效；可与猪腰、鸡胸肉、老鸭搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
