| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 冻芝士蛋糕热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡,相当于干活1312分钟消耗的热量90 | |||||
1、吉利丁片用凉开水浸泡湿润，黄油隔水融化。
2、消化饼打碎。
3、3冻芝士蛋糕做法的步骤 混合了黄油的消化饼放入慕斯圈底部，压平整，放入冷冻层冷冻20分钟左右。接着开始做芝士糊。
4、奶酪芝士软化后加入糖粉，搅打均匀。
5、然后加入淡奶油，搅打均匀。
6、接着加入纯牛奶，搅打至顺滑状态。
7、吉利丁片提前用冷开水浸泡湿润，然后隔水融化。
8、将吉利丁液加入到芝士糊中，搅打均匀。
9、将芝士糊倒入模具，表面刮平整，然后放入保鲜层冷藏4小时以上。
10、脱模时用电吹风吹或者双手捂着大概10分钟就可以脱模。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与菜花、金针菇、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
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