| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 手擀面热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡,相当于种草723分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉加水加引子然后再发酵
2、发酵后，揉面（过程中加入面粉）
3、面的软硬程度适中，开始擀面（圆饼状）
4、对叠，切面（妈妈亲手擀的面）
5、做汤，首先炒肉沫，加入各种调料，加入沸水，待煮沸，青菜事先过水备用，成品展现（爸爸做的配料汤）
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与小米面、茼蒿、肥牛搭配；与味精、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与莲藕、芸豆、南瓜搭配；与羊肝、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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