| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 41千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于单板滑雪73分钟消耗的热量378 | |||||
1、胡萝卜礤细丝。
2、加盐、玉米油拌匀。
3、鸡蛋打入盆中，加白糖。
4、打蛋盆隔热水打发，打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。
5、筛入面粉和泡打粉。
6、放入胡萝卜丝。
7、翻拌均匀。
8、将面糊倒入烤盘。
9、烤箱预热170度，中层上下火烤30分钟。
10、用牙签扎一下，抽出牙签干爽无面糊就烤好了。
11、取出蛋糕。
12、切开。
13、松软营养的胡萝卜蛋糕。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与比目鱼、豆浆、鲈鱼搭配；与水萝卜、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与西红柿、黄豆、香椿搭配；与消炎片、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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