| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 金甲馒头片热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于砍柴98分钟消耗的热量360 | |||||
1、馒头切片，约1.5cm厚，鸡蛋加适量盐打散（此步简单，未照照片）
2、平底锅中倒油（铺满锅面即可，不可太多中小火预热，切好的面包片裹上鸡蛋液下锅煎，边裹边下，注意翻面煎，煎至两面金黄色出锅（此步骤注意：油不要太多，锅底没油了可以再加）
3、摆盘，可以搭配时蔬，摆出喜欢的图案，我用的黄瓜，摆了一个＂金甲小瓢虫＂，好吃又好玩儿！
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、养胃、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、北极虾、百合搭配；与甲鱼 、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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