| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1094克 | 银耳枇杷雪梨水热量/卡路里1165千卡 | |||

1、准备以上材料~银耳提前一晚泡发。

2、锅内放适量清水,将银耳撕成小块放入先煲1小时。

3、枇杷、雪梨洗净削皮去芯~(注意等雪耳煲差不多1小时才弄,不然水果很易被氧化变色)

4、雪耳锅内重新加入适量清水烧开后,将枇杷、雪梨加入继续煲30-45分钟。

5、加入冰糖煲10-15分钟即可~

6、成品~满满胶质,清热润肺。

7、装碗~完成!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、补气、强精等功效;可与鸭蛋、薏米、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枇杷的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、清肺胃热、咽干烦渴等功效;可与蜂蜜、大米、猪肉搭配;与吐司、小麦粉、意大利面相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、养血生肌、解疮毒等功效;可与无花果、百合、核桃搭配;与梭子蟹、大花蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、祛脂降压等功效;可与香蕉、银杏、高粱搭配;
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