| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 21千卡 | 357千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 巧克力布丁热量/卡路里1442千卡 | |||

1、首先,把牛奶淡奶油炼乳和糖倒在一起,充分搅拌让糖溶解

2、取蛋黄,打散~倒入乳液中~

3、将吉士粉和可可粉事先搅拌均匀,再筛入乳液中

4、好啦!请搅拌均匀~如果!万一!你跟我一样发现不好搅~就跟我一样放入加热容器中加热帮助溶解

5、好啦!尽可能搅拌均匀~然后把乳液过筛~我这么懒的人,就不过筛了……

6、我就直接装进瓶里了……160℃,35分钟~盘底装热水……开烤

7、因为可可粉会自动下沉或上浮~所以成品口感还是相当细嫩滴???
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与米汤、金针菇、酒相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、预防便秘等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、补水、健脑益智等功效;可与干贝、小米、明虾搭配;与鹅、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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