| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 炒虾仁热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于冰上钓鱼64分钟消耗的热量120 | |||||
1、把虾去头去皮把虾线去点
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、和胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
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