| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 混合豆浆热量/卡路里1828千卡 | |||

1、将绿豆、黑豆、红豆、黄豆用清水泡,要让豆豆充分吸水

2、充分吸收水的豆豆会更饱满,硬度降低,这么大一碗豆豆可以做很多次豆浆

3、取适量放入豆浆机,加水600ml,具体量要根据自己情况适当调整

4、磨豆浆的过程中注意根据豆豆的研磨情况适当添水

5、磨好的豆浆就可以煮了,但刚开始会有很多泡沫,煮的过程中要不停搅拌,比较浓的豆浆会沉底粘锅

6、煮一会儿就可以加入除泡剂,一丁点就够了,泡泡很快就没有了

7、豆浆煮沸后要保持沸腾8分钟,以保证豆类中的有毒物质挥发掉。沸腾后就可以不用一直搅拌了

8、煮好的豆浆加入适量白糖,就成了今天的营养早餐了!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、增强免疫力、促进骨生成等功效;可与红枣、牛蹄筋、茄子搭配;与海虾、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、保护肾脏、抗过敏等功效;可与黑木耳、大米、豇豆搭配;与紫米、圣女果、鱼头相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、健美减肥、消暑等功效;可与粳米、鸭肉、薏米搭配;与羊肚、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、美容护发、防止大脑老化等功效;可与柿子、小米、红枣搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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