蒜蓉扇贝的热量/卡路里_蒜蓉扇贝的做法

1、把新鲜的贝肉与壳处理干净，把粉丝用水烫一下，再放在凉水里降温，捞出放酱油、盐、鸡精、姜丝抓均。把粉丝放到贝壳内再放贝肉点上蚝油。把蒜、青椒切成小丁，把蒜放到油锅里炒出香味，放到贝肉上，撒上青椒丁，冷水上锅蒸上气5-7分钟就OK了，依据个人的口味和习惯，粉丝，调料，油可适当增减。建议多做点要不不够分。

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、健脑、降血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、增进食欲等功效；

蒜蓉扇贝的热量和减肥功效