| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 香菇土豆饭热量/卡路里831千卡 | |||

1、土豆,香菇切小丁

2、炒锅放油,下土豆和香菇翻炒,加入适量五香粉和盐

3、将炒好的香菇和土豆丁倒入清洗好的大米中,加入正常煮米饭用量的水,待米饭煮熟,香菇土豆饭就做好了。

4、红、黄柿子椒顶部切开,把里面的子清理干净,将做好的饭盛在柿子椒里面,好看的香菇土豆饭做好了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、调中等功效;可与黄瓜、牛里脊、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血脂、防癌等功效;可与牛肉酱、油菜、牛里脊搭配;与鸽肉、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、清肺、中和胃酸等功效;可与黑米、黑豆、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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