| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 香椿蛋饼-抓住春的尾巴热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于速度滑冰90分钟消耗的热量900 | |||||
1、香椿洗净切碎
2、鸭蛋比较大，我用了两个。有鸡蛋的同学至少得3个，土鸡蛋4个。
3、搅匀，加少许盐继续拌匀。
4、平底锅少许油，倒入蛋糊。一面煎好之后小心翻面。
5、另一面也煎至金黄
6、出锅。
7、切块开吃吧，很简单吧
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、健胃理气、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、降阴火、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
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