| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 别丢掉了美味-豆渣土司热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡,相当于扎马步258分钟消耗的热量240 | |||||
1、揉面：把除黄油、豆渣和10g高粉以外的所有材料全部加入面包机，一个揉面程序20分钟；
2、加入黄油，豆渣，再启动一个揉面程序，酌情加入那10g高粉；
3、一发：发酵至两倍大；
4、排气：一发好的面团轻轻按压排气；
5、分割：排气好的面团分割成三份，滚圆，松弛10分钟；
6、整形：擀卷两次，中间松弛15分钟，入模；
7、二发：二发至模具8-9分满；
8、烤制：170度烤25分钟，上色后盖锡纸。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清肺健肤、清热解毒等功效；
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