| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 软糯甜甜圈热量/卡路里56千卡 | |||

1、将主料先拌匀,用小火边煮边搅成糊状,取出放晾,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟后备用。

2、将做法1的材料和配料全部混合,放入面包机内,按发面团程序搅拌20分钟后加入无盐奶油,再搅拌成光滑具有延展性的面团。

3、面团放入容器内盖上保鲜膜,进行基础发酵约50分钟。

4、将面团擀成厚约1厘米的片。

5、用甜甜圈模具切割,接着进行最后发酵约20分钟。

6、油烧至中温,将面团炸至两面金黄色,放凉后筛上糖粉即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止汗、健脾暖胃等功效;可与莲藕、葡萄、兔肉搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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