| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 水果味慕斯蛋糕热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡,相当于摇摆舞324分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好蛋糕底或者饼干底，普通戚风蛋糕底
2、吉利丁泡冷水软化，后用热水隔水融化
3、融化的吉利丁中加入水果糊，搅拌均匀
4、淡奶油加入糖打发至出现纹路即可加入到水果吉利丁糊中，搅拌均匀
5、放入底胚，然后加入慕斯糊，冷藏1小时即可
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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