| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 尖椒杏鲍菇热量/卡路里213千卡 | |||
1、杏鲍菇洗净并切片下水焯一下
2、尖椒洗净去籽掰成小块
3、锅里加少许油,加入已焯好的杏鲍菇翻炒,再加入尖椒。
4、加入老抽 盐 鸡精等。翻炒

5、出锅前加入剁好的蒜,翻炒一下。将将,这就好了,超级简单方便。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、驱寒、降血压等功效;可与羊排、羊肉、白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、防肿瘤等功效;可与生菜、猪肉、粳米搭配;与大葱、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、呵护咽喉等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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