| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 清炒油麦菜热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于瑜伽37分钟消耗的热量150 | |||||
1、起油锅，油一定要热，加入洗好的油麦菜，翻炒
2、加入适量水，糖，盐和蚝油
3、加入葱白，出锅。
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、降低胆固醇、减肥等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效；可与瘦牛肉、黄牛肉、牛肋条肉搭配；与油皮、蜂蜜、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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