| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 192千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 大蒜洋葱炒梅条肉热量/卡路里240千卡 | |||

1、大蒜切段,洋葱切成块,梅条肉切片,葱姜切末备用

2、热锅冷油放入葱姜爆香后倒入梅条肉,翻炒变白后,加入适量料酒

3、加入适量蒸鱼豉油翻炒均匀

4、加入洋葱,大蒜翻炒

5、待大蒜洋葱断生后,加少许盐拌匀,出锅
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、解诸毒、温中健胃等功效;可与五花肉、玉米面、排骨搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、补钙等功效;可与羊肉、大蒜、苦瓜搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、除脂美容等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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