| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 小清新热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于小提琴310分钟消耗的热量150 | |||||
1、把里脊肉切成薄片后放上烤肉料和蚝油腌制二十分钟
2、把青椒、胡萝卜、小葱切丝备用
3、取一片腌好的肉铺平放上金针菇、青椒、胡萝卜、葱丝卷好用葱叶丝捆好就好了
4、把依次卷好的肉卷放在平底锅内煎熟后摆在盘上，倒入腌肉剩余的料汁煮开淋一点香油浇在肉卷上就ｏk了
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、利二便、滋补等功效；可与芦笋、菜花、卷心菜搭配；与杏仁、杏、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；
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