辣炒鲜鱿的热量/卡路里_辣炒鲜鱿的做法

1、鲜鱿切成刀花之后下水焯一下，只要鱿鱼卷起来，即可捞出，小米椒切成小段，姜切丝，葱切葱花，大蒜切蒜末，青红椒切成小条，芹菜梗用刀拍一下，切成段，芹菜叶用手折下即可
2、起锅下油，爆香蒜末、生姜丝、葱白段，待香味出来之后下小米椒，小米椒也是切成小段
3、再下鱿鱼卷，和青红辣椒翻炒，加入料酒和酱油翻炒，这时候就有明显的香味了，这时候可以下香芹了，翻炒几下芹菜就软了，既然是辣炒，这时候加入关键的老干妈豆豉辣椒油两勺，翻炒入味
4、再加入盐和鸡精作为最后的调味，出锅前再撒少许白糖提鲜和去腥，装盘，撒上葱花，香气四溢，好吃下饭的不得了

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、防感冒、降血糖等功效；可与茄子、花菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、抗菌、降低胆固醇等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、护肝、预防感冒等功效；可与武昌鱼、醋、猪肉搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、利尿消肿等功效；可与牛肉、莲藕、明虾搭配；与菊花、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣炒鲜鱿的热量和减肥功效