| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 早餐豆沙花环包热量/卡路里1718千卡 | |||

1、除豆沙馅的所有材料投入面包桶揉匀。

2、发酵至两倍大小

3、戳洞无明显回缩。

4、面团移至案板排气。

5、分割成同样大小的八个面团。

6、以包包子的手法包入20克一个的豆沙馅,收口朝下摆好。

7、擀成牛舌形。

8、划斜刀

9、从侧面卷起

10、两头捏紧。

11、放入烤箱,二发至两倍大小,这个天气我在烤箱加了一杯温水控制湿度。体积明显变大拿出来刷蛋液。

12、撒芝麻,175度烤15分钟左右。

13、非常香甜,宝宝爱死了。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与米汤、白砂糖、橙子相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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