| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 润肺止咳-川贝百合银耳莲子羹热量/卡路里810千卡 | |||

1、清水洗净,银耳去掉根部深黄色部分,川贝用牙刷刷掉缝里的细纱,加清水泡一小时。莲子去芯,放入高压锅煮,上汽后用小火煮40分钟,

2、高压锅放气后,冰糖放碗底,一碗浓浓稠稠的银耳羹就好了。
川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功效;可与甲鱼、雪梨、豆腐搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、美容、润燥清热等功效;可与梨、莲藕、莲子搭配;与羊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、壮身、补气等功效;可与墨鱼、猪肉、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、养心安神、强心安神等功效;可与红枣、木瓜、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、和胃润肺等功效;可与白果、高粱、黑芝麻搭配;
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