| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 豆瓣酱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于誊写104分钟消耗的热量138 | |||||
1、买回来的豆腐用铲子压碎
2、锅中放油烧热，放入一根小葱爆香，然后倒入适量的欣和豆瓣酱，再放些水
3、煮开的酱倒入豆腐中
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热润燥、和脾胃等功效；可与武昌鱼、蛤蜊、黑木耳搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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