新手第一次就能做出拉丝的中种超软吐司的热量/卡路里_新手第一次就能做出拉丝的中种超软吐司的做法

1、将中种材料混合揉成面团即可。塑料袋包好口扎紧放入冰箱冷藏17-22小时。差不多两倍大小即可。
2、将冷藏后的中种面团取出，撕开成一块块的，投入面包机，加上除了黄油以外的全部材料。揉面。我用的是ACA面包机，总共用了三次程序。
3、大约20分钟第一个程序结束加入室温软化黄油，继续揉面，直到手套膜为止。图片中是揉了两遍40分钟的。我又加了二十分钟。总共一个小时，出膜。注意的是，机器揉面切记打开盖子，不然过热会提前发酵。
4、揉面结束直接盖上盖子发酵。大约膨胀两倍大小，用手指粘面粉戳一个洞。不回缩不塌陷就是发好了。拿出来排气造型。正常分三份，擀平卷起。中间松弛15分钟。
5、放进烤箱，下面放盘热水，保持湿润状态进行二发。也可以打开烤箱发酵功能。大约半小时到四十分钟。八九分满即可。
6、刷蛋液。烤箱170度40分钟。看五到十分钟上色后加盖锡纸。
7、颜色略深
8、成品。颜色上的比较深
9、可以拉丝，而且非常多。忘记拍照了。
10、看组织图
11、掰开看看
12、还是挺有层次感哒

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与菜花、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与百合、银鱼、干辣椒搭配；与雪莲果、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
高粉中种面团	克	809千卡	361千卡
酵母粉	克	10千卡	325千卡
牛奶	克	47千卡	42千卡
鸡蛋	克	51千卡	143千卡
酵母粉	克	2千卡	325千卡
高粉主面团	克	202千卡	361千卡
盐	克	2千卡	59千卡
白糖	克	98千卡	392千卡
总量	460.5克	新手第一次就能做出拉丝的中种超软吐司热量/卡路里1221千卡
热量1221千卡,相当于足球174分钟消耗的热量420

新手第一次就能做出拉丝的中种超软吐司的热量和减肥功效