| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 葡萄干麦芬热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于踩水201分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材。
2、低粉、泡打粉、糖粉、盐放入盆中，加入洗净的葡萄干，拌匀所有干性食材。（留起少许葡萄干等会放在表面上装饰）
3、植物油倒入碗中，敲入鸡蛋。
4、倒入牛奶。
5、搅拌均匀。
6、烤盘上摆好麦芬纸杯。
7、牛奶蛋液倒入干性粉中，搅拌到干性材料全部湿润即可，这时的面糊看上去很粗糙，麦芬就是这样的效果，切勿搅拌过度，否则会影响口感。
8、面糊倒入小纸杯中，七分满就可以了，以免膨胀溢出，表面摆一点葡萄干装饰一下。
9、放入烤箱中层，200度、15分钟左右即可
10、眼观麦芬表面略有焦黄色，果断切掉火源
11、肥嘟嘟吧，满屋飘香~
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与米汤、果汁、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、暖肾、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、虾仁、枸杞搭配；与骆驼肉、虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、荠菜、生菜搭配；与桔子、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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