| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 酸甜排骨热量/卡路里841千卡 | |||

1、排骨洗净,放两匙酱油,一匙陈醋,一匙生粉腌半小时

2、菠萝番茄洋葱洗净切好备用

3、下油,排骨煎两面金黄

4、下油放糖,也可放红糖,颜色更好。炒到颜色金黄色放排骨,炒30秒,放水淹下排骨,快没水时放菠萝,番茄,洋葱,收汁。

5、好了
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、润燥等功效;可与白菜、茄子、冬瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、护肤、养阴凉血等功效;可与芹菜、山楂、卷心菜搭配;与皮皮虾、鱼头、地瓜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、保健等功效;可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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