| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 长豆角炖土豆热量/卡路里329千卡 | |||
1、将长豆角洗净切成段,土豆削皮洗净后切成粗一点的条状;葱、姜备好
2、在锅中放入适量的食用油,待油热后放入姜片、十三香、葱花
3、放入长豆角大火翻炒,两分钟后放入土豆翻炒,倒入适量的酱油继续翻炒
4、在锅中加入多半碗水,放入大酱用铲子搅均匀后盖上锅盖中火炖大约15分钟左右,待土豆变软导入耗油拌匀方可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、减肥等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进血行、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1