| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 油焖虾热量/卡路里449千卡 | |||
1、第一步肯定得拾掇虾,剪虾头去虾线。
2、把蒜、姜、西红柿切丁备用。
3、热锅凉油,把虾放进去,炸至七八成熟。然后捞出备用。
4、把蒜、姜煸炒出味。放入西红柿,炒出汁。然后放入虾。放入适量料酒、生抽、三勺糖。盖锅盖小火炖煮。

5、几分钟后放入适量盐。就阔以出锅了。汤汁超级有感觉,拌饭美味极了。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、养血固精、促消化等功效;可与燕麦片、藕、豆苗搭配;与芹菜、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗衰老、生津止渴等功效;可与西葫芦、菜花、鲫鱼搭配;与胡萝卜、石榴、地瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、促进消化等功效;可与猪肉、火腿、龙须菜搭配;与鸡翅、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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