| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于瘦身操74分钟消耗的热量354 | |||||
1、粉丝提前半小时用凉开水泡好。
2、娃娃菜每颗先是一分为四切开，之后再把每小颗对半切开。
3、大蒜切碎。
4、把娃娃菜放进水里，加少许盐和几滴油焯熟入味。
5、娃娃菜捞出后，把粉丝也放进水里烫一下，捞出备用。
6、取粉丝的一半平铺在盘底，娃娃菜摆在粉丝上，再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间。
7、热锅烧油，放入一半的蒜炒出香味。
8、加入两勺蒸鱼豉油，适量糖翻炒。
9、把剩余的一半蒜也加进去翻炒。
10、加适量水烧成较为浓稠的汁，放入少量鸡精即可。
11、把炒好的蒜汁倒在粉丝上，放锅里蒸约8分钟。
12、在粉丝上放两勺剁椒或适量红椒、葱花。油烧热淋上去就可以了。
13、成品图。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、消除疲劳、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、强身体等功效；可与武昌鱼、醋、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
