| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 玫瑰花面包热量/卡路里1464千卡 | |||
1、将材料按顺序投入面包机,启动和面程序2次,完成后发酵至一倍大的时候放进冰箱冷藏发酵15小时,我是头天晚上和面第二天早上做的

2、将发好的面整形,分成16等份,然后擀成薄饼状,每4个薄饼按顺序叠放。

3、叠放的薄饼从下往上卷起来。

4、卷起来的薄饼,中间切开就出现漂亮的玫瑰花啦!这也是做面包比做蛋糕有趣的地方,整形很好玩。

5、做好的玫瑰花放进7寸烤盘,放入烤箱40度二次发酵40分钟。

6、180度,20分钟,玫瑰花就可以吃了,放温了,装袋保存即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效;可与西红柿、明虾、茼蒿搭配;与茶叶、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1