| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 519克 | crisp 椰丝 tuiles热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡,相当于自行车测功器421分钟消耗的热量300 | |||||
1、in small saucepan, 用 中火melt butter,并加入糖,柠檬汁,盐一起充分搅拌,直到糖融解大约用2分钟.
2、将火关闭,,加入面粉,杏仁粉,椰丝搅拌成面团.包上保鲜膜冷藏直至chilled大约需1小时.(或面团cover and冷藏24小时).如做不完的面团放在airtight container内可以冷藏2 天.
3、挖1匙面团做成小球,擀成8 cm apart cookies.依此类推把它做完.then 一个一个把cookies放在铺有烘培纸的盘中,180度(350F)
烤直金黄色大约用8 分钟.
4、let cool 1分钟,趁热用铲子把cookie铲起and搭在一个圆柱型模具外侧.(use small spatula to lift cookies and drape over rolling pin .let cool until firm)冷却变硬并弯曲定型大约用5 分钟.remove rolling pin.直到完全冷却.
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5、you are ready to serve,put ice cream beside with it.
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃醒脾、增强免疫力等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、降血糖、治疗便秘等功效；可与芝麻、牛奶、白果搭配；与猪蹄、板栗、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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