| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 油炸花生米热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于溜旱冰150分钟消耗的热量450 | |||||
1、食用油倒入锅中烧热冷却下关小火倒入花生米用小火慢慢炸、待花生米变色偏黄出锅把油沥一下加点盐和匀即可。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、补虚等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、滋润皮肤、健脑益智等功效；可与苦菊、红酒、莲子搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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