| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 最简单的冰淇淋热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于举重130分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先把鸡蛋黄和清分离 我们只需要蛋黄 把蛋黄和白砂糖放到一起 用打蛋器打至乳白色 发起来 感觉打出粘稠感就好
2、接着把牛奶放到锅中小火煮至微沸再把牛奶倒进刚才打好的蛋液中 注意最好用大汤勺一点点倒 边倒边搅拌 不然会把蛋液烫熟 做出来影响口感哦
3、充分搅拌均匀后 把融合在一起的牛奶蛋液倒进锅中再煮至微沸
4、之后倒进容器中晾凉 放进冰箱冷冻，大概两个小时充分的搅拌一下 不然会结冰块的
5、大概搅三次左右即可 ，最后就可以冻上了 什么时候喜欢直接拿出来吃
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与鸡蛋、空心菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与西红柿、明虾、黄豆搭配；与柿子、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、舒缓肝气等功效；
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