| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 鲜味鱿鱼热量/卡路里356千卡 | |||
1、鱿鱼掏干净,去掉内脏,洗干净…
2、烧水炒鱿鱼,谁不能煮沸…2-3分钟取出,将鱿鱼褐色外皮撕掉…
3、用姜蒜爆炒,温度不易太高…鱿鱼下锅煎,根据个人口感选择熟度…

4、鱿鱼出锅,刀切成圈摆盘,陪已经炒好的西兰花,蒜泥醋汁儿或者其他调味料…
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进生长、增强血管韧性等功效;可与平菇、金针菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、排毒清肠、杀菌等功效;可与火腿、莴笋、排骨搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1