| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 基础吐司面包热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡,相当于攀岩144分钟消耗的热量660 | |||||
1、先把盐和高筋面粉混合。
2、然后在混入奶粉，糖和酵母。
3、黄油切小块室温软化，然后和水，蛋液一起加入拌好的粉类。
4、搅拌到没有干粉后就开始揉面了。
5、面团一开始会很黏手，但是越揉越光滑。
6、揉到出现手套膜就好了。
7、把面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到两倍大。
8、发好的面团分成三份。
9、取一份擀成长条。
10、然后从一端卷起来。
11、排列在土司盒里，再次放在温暖湿润的地方发酵到两倍大。
12、Duang~然后刷一层全蛋液，全蛋液里可以加一些清水，清水越多上色越浅。放入180度预热的烤箱烤30分钟。
13、如果希望面包表面更漂亮，就刷一层简单糖浆在表面，简单糖浆的做法是把体积相同的水和糖混合，煮沸就可以使用了 。
14、刷在表面 。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效；可与丝瓜、干贝、牡蛎 搭配；与地瓜、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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