腊味煲仔饭的热量和减肥功效

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、帮助消化、养胃等功效；可与红薯、枇杷、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肝脏、预防贫血、治疗高血压等功效；可与虾仁、猪肝、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；