| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 芒果香蕉爆岩奶香面包热量/卡路里1435千卡 | |||

1、先做芒果酱:芒果打成泥,放入锅里加30g糖,搅拌后加入黄油,淡奶油,醋,和牛奶,(也可以直接加糖和醋搅拌,什么也不加)

2、然后揉面:除黄油外所以材料都加入盆里搅拌,揉面刚开始时会很黏,但5分钟后就不黏了,首先搓面,5分钟后摔面,摔20~30分钟左右就可以了(摔到7分钟时加黄油)。
3、发酵1小时

4、发酵2倍大时将面分成几份,压成厚饼后加入自制的芒果酱,包好,在烤盘里垫油纸放入面包,上下火150度烤20分钟就好了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、明目、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
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