| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 西北苦豆饼热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于滑雪209分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉加水和成团醒发45分钟。（面要硬一点，这要吃上去干香）。
2、醒好的面放到案板上揉入少许食用碱。
3、把面团擀开成薄片。
4、面团上刷上适量油
5、均匀的撒上苦豆粉。
6、卷起来，卷成卷。
7、盘成饼，收口在底部。
8、电饼铛预热，加热大约十分钟左右直至成熟。
9、烙好的饼
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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