| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 豆沙卷面包热量/卡路里2069千卡 | |||
 热量2069千卡,相当于看书1592分钟消耗的热量78 | |||||
1、材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。
2、将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。
3、搅拌15分钟加黄油。
4、发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）
5、分割成6份。
6、面团擀开，放适量豆沙馅。
7、将豆沙馅包起来。
8、擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。
9、从侧面卷起面团，围个小圈。
10、放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。
11、表面刷一层蛋液。
12、烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。
13、出炉的豆沙面包卷。
14、成品图。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与红枣、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
