鸡蛋蛋糕的热量/卡路里_鸡蛋蛋糕的做法

1、准备好食材
2、先将淡奶油倒入容器中，然后将鸡蛋黄与蛋清分离一个一个的放入容器打散
3、加一个蛋黄用打蛋器打均匀后加第二个
4、倒入50g纯牛奶和25g橄榄油，打均匀
5、打均匀后加入过筛面粉，继续打均匀
6、之前的蛋清加入几滴白醋与少许糖霜，再加入一些70度的温开水打均匀
7、打出的泡泡倒入之前准备好的容器中快速打均匀
8、出现一些气泡，继续打到没有气泡
9、记得磨具里面铺上食品纸，然后隔水融化巧克力，把融化好的巧克力先倒入磨具中，最后倒入打好的糊状，烤箱180度预热5分钟后放入磨具，烤箱调至175度时间25分钟～
10、切记倒入磨具后一定要释放液体里面的空气，不然烤出来有裂缝

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与洋葱、北极虾、海虾搭配；与消炎片、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、润肠、美容养颜等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与白砂糖、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；

糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效；

鸡蛋蛋糕的热量和减肥功效