| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里294千卡 | |||

1、材料准备篇

2、鸡蛋打散,倒入牛奶顺着一个方向搅拌均匀。想吃牛奶纯纯的味道没有放糖。想蒸的平滑,可以再过两遍筛

3、加盖上蒸锅,我是盖的碟子,可以防止表面产生蜂窝。冷水滚开中火15~20分钟取出,奶香味扑鼻。这时已经可以开动了

4、如果家里如果有方便造型的水果,凑巧又有心情,可以再随心摆个盘,大功告成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与桂圆、青椒、羊排搭配;与豆奶、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、改善睡眠等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与枣、空心菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、解热、明目等功效;可与榛子、山楂、豆腐搭配;与红薯、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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