| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 平菇绘牛肉汤热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于打拳击6分钟消耗的热量720 | |||||
1、最好选这么漂亮的平菇
2、用手将平菇斯小块洗净，切好牛肉，姜片（也可以用瘦肉）
3、锅内放油倒入牛肉，加入姜片炒熟，再把洗净的平菇放入锅内小火翻炒。
4、待平菇炒软，加入适量水，放适量盐，鸡精（也可以加入适量生抽调色，我加了一点点）
5、待水开小煮一会加入葱段。ok一道美味下饭的平菇汤就好了，很营养，最适合小孩了 。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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