| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 沙茶王排骨热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡,相当于攀岩189分钟消耗的热量660 | |||||
1、蒜丝 姜丝 还有各种调料 一起拌。时间允许的话可以放冰箱半天一天或者15分钟。不允许也可以不用
2、下油 中火 慢慢煎 不用放水。一般来说 10分钟保证熟 或者你可以看它是否金黄 那就代表熟了 熟了就是可以起锅啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与大蒜、红薯、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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