| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 冰糖红枣银耳炖雪梨热量/卡路里1362千卡 | |||

1、银耳一小朵温水泡发,顺便把枸杞子也泡一下

2、雪梨一个,切成小块

3、锅里放水,待水开后放入冰糖~站在灶台前怎么也想不起来以前用什么锅做的,就随便找了一个。等做快炖完了,才想起来是用砂锅做的,哎~看来我是病傻了

4、待水开后,冰糖熬化以后放入所有材料,大火煮开

5、大火煮开后转小火,炖半个小时,我爱吃粘稠的,所以多炖了会。。

6、成品。。看着就特有食欲吧。。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、补脑、和血等功效;可与墨鱼、黑木耳、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、止咳化痰、退热等功效;可与猪肺、无花果、冰糖搭配;与柿子、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、润肺等功效;可与五味子、高粱、梨搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、抑制癌细胞、防治心血管病等功效;可与黑豆、黑木耳、栗子搭配;与银鱼、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有明目、补肝、软化血管等功效;可与莲子、桑葚、菊花搭配;
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