香芹炒西兰的热量和减肥功效

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃、清热解毒等功效；可与海虾、百合、香菇搭配；与虾米、兔肉、河蚬相克，同食可能会引起不适；

芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与牛肉、白菜薹、白灵菇搭配；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与卷心菜、香芋、芒果搭配；与羊肝、甘草、荞麦相克，同食可能会引起不适；