最简单的经典饼干-杏仁瓦片的热量和减肥功效

1、备好所需用料，将黄油融化，待用；

2、将蛋白液用蛋抽搅打呈鱼眼泡状；

3、加入白砂糖，搅打均匀；筛入低筋面粉，倒入杏仁片和黄油，拌合均匀；

4、烤盘铺高温油布，用小勺舀适量面糊置于油布上，再用勺背按压平整；

5、烤箱温度180度，时间10分钟，预热后，放入烤盘，烤熟后，将饼干压在擀面杖上或放入凹槽里定型，呈瓦片形状，待凉后，即可食用。