| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 银耳养颜红枣羹热量/卡路里1613千卡 | |||
1、将银耳浸泡在清水中,泡发,将银耳硬结去掉,把银耳撕成小片
2、将食材清洗干净,除去枸杞,剩下全部材料放入锅中,加入1000ml水
3、大火烧开,小火炖,大约15分钟后把枸杞,红糖,冰糖,放入,再炖10--15分钟即可。糖因喜好加入就好。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、美容、壮身等功效;可与哈密瓜、枸杞、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、养心安神、保肝护肝等功效;可与黑木耳、黄豆、黑豆搭配;与虾皮、黄瓜、玄参相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、补脾止泻、益肾涩精等功效;可与白果、木瓜、桂圆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、延长寿命、滋补肝肾等功效;可与大花蟹、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、健脾暖胃、温胃驱寒等功效;可与小米面、姜、黑豆搭配;与松花蛋、牛排、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
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