| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 香辣蟹热量/卡路里527千卡 | |||
1、先油锅起好,加少许葱、姜、蒜、小辣椒爆炒,
2、把洗净的棱蟹沾上少许蛋淸,倒入锅里爆炒,加入少许圆青椒芹菜等一起在炒几下。
3、加入各种调一了料品,一起小煮几分钟就行了。
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气散寒、助阳道、助脾开胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、消食下气、治疗感冒等功效;可与羊肉、黄豆、虾搭配;与猪肝、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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