| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 简单花卷热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡,相当于扎马步411分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有材料混合和面（除了火腿粒外）后，盖好面团放置30℃的温水上发酵一小时以上发至两倍大，擀成皮，撒火腿粒，卷条，刀切，小面团中间筷子一压就成。嘿嘿，简单粗暴的花卷就能上锅大火蒸15钟。完工。
2、只要发酵好，成品很松软。火腿粒可以用其它替代，比如鸡蛋皮，葱花，芝麻，葡萄干之类的，个人觉得火腿粒少吃为妙。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与橙、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、促消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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